طريقه عمل السويسرول بالقشدة (مع الصور)...

[سطور حائرة]

بسم الله الرحمن الرحيم


أخواتى المنظر عجبنى حبيت تتعرفوا علي طريقة الجاتوة معايا واللى تجرب تقولنا و تعزمنا عليه .هههههههه

http://up4.up-images.com/uploads/images/images-22f5807b4a79.jpg

الــــمــــــقـــــــــــ اديــــــــر


-60غرام صفار البيض+40غرام من السكر
-145غرام بياض البيض+110غرام من السكر
-250غرام قشدة طرية
-30غرام بودرة الكاكاو
-40غرام حليب
-65غرام من الدقيق


ملاحظة(السوائل نزنها بالغرام بواسطة ميزان المطبخ)




طـــــــريــــــقــــــة الـــــتـــــحــــضــــــ يــــر




نخلط القشدة الطرية جيدا



http://up4.up-images.com/uploads/images/images-76d7507ea097.jpg

نخلط صفار البيض مع السكر الى ان يمتزج الخليط جيدا

http://up4.up-images.com/uploads/images/images-fb9754a2f050.jpg

ثم نضيف اليه الدقيق

http://up4.up-images.com/uploads/images/images-76375fd74920.jpg

نخلط بودرة الكاكاو مع الحليب

http://up4.up-images.com/uploads/images/images-b55141310b84.jpg

نخلط بياض البيض مع السكر حتى يصبح مثل الثلج

http://up4.up-images.com/uploads/images/images-81fcd99acb86.jpg

نخلط خليط صفار البيض مع القشدة الطرية مع خلطي الكاكاو

http://up4.up-images.com/uploads/images/images-ac2def5f4237.jpg

نأخد بياض البيض ونخلطه مع العجين وفي الآخر نضعه في صينية تكون مستطيلة الشكل او مربعة


http://up4.up-images.com/uploads/images/images-4a9547e69f36.jpg

وندخله للفرن حتى ينضج


http://up4.up-images.com/uploads/images/images-aba750b65843.jpg

مـــــــــقـــــــــــادي ـــــــــر لــــــتــــــزيـــــيـــ ــــن الــــــكـــــيـــــك



-50غرام من القشدة الطرية creme chantilly


35غرام من السكر


-القليل من نكهة الفانيليا



الـــــــطــــــــــريـــ ــــقـــــــــة



أولا نقوم بخلط االقشدة الطرية مع السكر والفانيليا
ونقوم بوضعها فوق الكيك وذلك بعد أن يبرد
وبعد ذلك نقوم بلف الكيك الى أن نحصل على كيك ملفوف بهذه الطريقة


http://up4.up-images.com/uploads/images/images-02ab63c03625.jpg

نزينه بعد ذلك بالكريما

http://up4.up-images.com/uploads/images/images-f484f4327927.jpg

وفي الآخر نحصل على كيك لذيذ وشكلو حلو ومميز
نقوم بتقطيعه كما هو مبين في الصورة

http://up4.up-images.com/uploads/images/images-22f5807b4a79.jpg


وآلــــــــــــــــــــــــــف صحة وهنـــــــــــــــــــــــــــــا...
أختكم سطور حائرة...

[سمسومي]

واااااااااااااااااو مشكوره حبوبه